Le micro-ondes ne sert pas uniquement à décongeler ou réchauffer, vous pouvez aussi cuire vos viandes.
Vous trouverez ici les différents temps de cuisson de votre micro-ondes pour cuisiner boeuf, veau, agneau et porc.

Pour toutes les viandes prévoir un préchauffage du plat brunisseur de 6 à 8 min.

Les temps sont donnés pour un micro-ondes à allure maximale

* HF : Plat brunisseur hors-four – EF : Plat brunisseur En four 

Cuire la viande de boeuf au micro-ondes

Désignation

Poids en g

HF -EF *

Nb pers.

Tps

Obs.

Bavette

250

HF

1

2 min 30

Retourner à mi-cuisson + beurre

Pavé

150

HF

1

2 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Côte de Boeuf

400

HF

EF

2

2 min

4 min

Retourner à mi-cuisson

Entrecôte

150

HF

1

2 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Faux-filet

150

HF

1

2 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Rôti

800

HF

EF

6

2 min

6 min

Retourner à mi-cuisson

Rumsteack

150

HF

1

2 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Steack haché

150

HF

1

2 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Tournedos

150

HF

1

2 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Si vous aimez la viande bien cuite, mettre 1 minute de plus au micro-ondes

Cuire la viande de veau au micro-ondes

Désignation

Poids en g

HF -EF *

Nb pers.

Tps

Obs.

Escalope

150

HF

1

2 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Rôti

800

HF

EF

6

2 min

16 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Jarret

1 000

4

10 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Blanquette

1 000

4

10 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Foie

150

HF

1

2-3 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Rognon

150

EF

1

4 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Cuire la viande de porc au micro-ondes

Désignation

Poids en g

HF -EF *

Nb pers.

Tps

Obs.

Côtes

150

HF

EF

1

2 min

2 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Rôti

1 000

HF

EF

6

2 min

23 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Cuire la viande d'agneau au micro-ondes

Désignation

Poids en g

HF -EF *

Nb pers.

Tps

Obs.

Côtes

200

HF

EF

1

2 min

2 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Gigot

1 000

HF

EF

6

2 min

8 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Epaule

1 000

HF

EF

6

2 min

8 min

Retourner à mi-cuisson + beurre

Chargez le tableau des temps de cuisson des viandes, boeuf, veau, agneau, porc

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