Tout savoir sur le micro-ondes, cuisson, histoire, technique.

La cuisson des crustacés au micro-ondes
Cuisson des crustacés au micro-ondes

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Préparation des crustacés Laver les crustacés. Les poser dans un plat en verre ou en pyrex, y mettre les aromates, les épices, les herbes, les condiments, les condiments, le beurre…

Cuire son poisson au micro-ondes ?
Cuire son poisson au micro-ondes

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Tout sauf un sacrilège pour un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) ! Simple, rapide et sans odeurs avec nos secrets de préparation, la préparation du poisson loin des modes de cuisson traditionnels n'a…

Temps de cuisson au micro-ondes : Volailles, oeufs, boissons
Décongeler, cuire et réchauffer les aliments au micro-ondes

Temps de cuisson au micro-ondes : Volailles, oeufs, boissons

Le micro-ondes ne sert pas uniquement à décongeler ou réchauffer, vous pouvez aussi cuire vos viandes. Vous trouverez ici les différents temps de cuisson de votre micro-ondes pour cuisiner volailles,…

Temps de cuisson au micro-ondes : Viandes
Décongeler, cuire et réchauffer les aliments au micro-ondes

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Le micro-ondes ne sert pas uniquement à décongeler ou réchauffer, vous pouvez aussi cuire vos viandes. Vous trouverez ici les différents temps de cuisson de votre micro-ondes pour cuisiner boeuf,…

Temps de cuisson au micro-ondes : poissons, crustacés, coquillages
Décongeler, cuire et réchauffer les aliments au micro-ondes

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Le micro-ondes ne sert pas uniquement à décongeler ou réchauffer, vous pouvez aussi cuire avec. Vous trouverez ici les différents temps de cuisson de votre micro-ondes pour cuisiner poissons, crustacés,…

Temps de réchauffage des légumes, aliments en boite et desserts
Décongeler, cuire et réchauffer les aliments au micro-ondes

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Vous trouverez ici les différents temps de réchauffage et allures à appliquer avec votre micro-ondes pour réchauffer légumes, aliments en boite et desserts Temps de Réchauffage des Légumes au micro-ondes…

Temps de réchauffage des sauces et saucisses
Décongeler, cuire et réchauffer les aliments au micro-ondes

Temps de réchauffage des sauces et saucisses

Vous trouverez ici les différents temps de réchauffage et allures à appliquer avec votre micro-ondes pour réchauffer sauces et saucisses Temps de Réchauffage des Sauces au micro-ondes Sauces Qté Allure…

Temps de réchauffage viandes et volailles
Décongeler, cuire et réchauffer les aliments au micro-ondes

Temps de réchauffage viandes et volailles

Vous trouverez ici les différents temps de réchauffage et allures à appliquer avec votre micro-ondes pour réchauffer viandes et volaille . Temps de Réchauffage des Viandes au micro-ondes Plats en…

Temps de décongélation au Micro-Ondes
Décongélation des aliments au micro-ondes

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Vous trouverez ici les différents temps de décongélation, pour un micro-ondes en allure/programme décongélation. Le temps de repos final est une variable importante du résultat final et de la qualité…

La cuisson au micro-ondes ou la cuisson vapeur

La cuisson vapeur avec le micro-ondes La matière, qu'elle soit animale ou végétale, se compose de : - molécule d'eau, - molécule de graisse, - sels minéraux, - phosphates, Les…